冬の贅沢！活け蟹づくしコースをのご案内です。日本海で水揚げされた新鮮な蟹を足・爪・味噌・甲羅など、それぞれにあった調理法で、一品ずつ ...more

11月7日からは冬の会席コースでおもてなしいたします。季譜の里の冬の風物詩と言えばずわい蟹の炭火焼き。今シーズンも炭火ならではの香ば ...more

季譜の里では、3月1日より春の会席コースでおもてなしいたします。 定番のコース『季節の花会席』では、山海の春をお楽しみいただける旬彩 ...more

2月1日より、季譜の里で新しい朝食がスタートいたします。 料理家の谷尻直子さん（HITOTEMA 主宰）にプロデュースいただき、食養 ...more

11月7日からは冬の会席コースでおもてなししております。季譜の里の冬の風物詩と言えばずわい蟹の炭火焼き。炭火ならではの香ばしさと蟹の ...more