花を楽しむ、なごみの宿

季譜の里 季譜の里

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お知らせ
2021.09.05  お知らせ

9月1日、秋料理のスタートに伴いサービススタッフで勉強会を行いました!季譜の里の料理は四季ごとに4回大きく変わり、またその年ごとにも少しずつ献立を変えてご提供しています。2年目以降のスタッフは昨年の秋料理を思い出しながら、新人スタッフは初めてのお料理に新鮮な驚きを感じながら、思い思いの勉強会が進められました。

 

 

ベテランのサービススタッフによるお料理全体の説明。秋は松茸料理を始め、香りを大切にする献立も多いことから、ご提供や下準備の注意事項が細かく説明されます。

 

 

松茸の炭火焼の実演。会場に広がるいい香りを感じながらも、スタッフの表情は真剣。最良の美味しさでお召し上がりいただける、ちょうどいい焼き加減を見極める貴重な体験です。

 

 

お料理を前に、お互い意見や感想を共有し合うスタッフ。教えられたことを自分の言葉にすることで、お客様にしっかりと説明ができるようにします。「このタイミングで、お出ししたらいいんじゃない?」「こういう説明をしたら、私たちと同じ年代の方にも伝わりやすいかも!」様々な意見が飛び交います。

 

 

最後は、実際に出されるお料理全てを一同に会し実食。自分の目と舌でお料理を体験し、どのような素材がどのように調理されているのかも確認します。

 

 

今年の秋料理は9月1日〜11月7日まで。新料理長・内海の下、新たなチャレンジも光るお料理でおもてなしいたします。引き続きコロナウイルス感染対策にも努めながら、皆様のご来館をお待ちしております!

 

季譜の里・プラン一覧はこちら
https://reserve.489ban.net/client/kifunosato/0/plan

 

 

2021.07.20  お知らせ

7月20日より、岡山駅〜季譜の里の送迎バスを運行開始いたしました。火、水、木の限定運行となりますが、該当日にお越しの際はぜひご利用くださいませ。

また、新型コロナウイルス感染対策に伴い、1日の定員は先着10名様とさせていただきます。感染予防へのご理解とご協力をお願い申し上げます。

【運行期間】
2021年7月20日(火)〜2021年9月30日(木)
火、水、木曜日のご宿泊限定運行
(火曜日は岡山駅へのお迎えのみ、金曜日はお送りのみ運行いたします)
季譜の里ご宿泊者様限定・無料 要予約 先着10名様まで

※ご予約の締切は毎週日曜日となります。
 (例 7月30日(金)のご予約 → 7月25日(日)の締切
 詳しくは予約係までお問い合わせください。
 TEL0868-72-1523

 

<運行スケジュール>
お迎え 岡山駅西口 13:00発 – 季譜の里 14:30着
お送り 湯郷温泉 10:30発 – 岡山駅西口 12:00着

※乗り場はバスターミナルではなく、国道沿いの乗車スペースとなります。
以下リンク先の赤いマーカー部分になります。
http://www.google.co.jp/maps/place/34%C2%B039’59.4%22N+133%C2%B055’00.2%22E/@34.666501,133.9161688,19z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x0:0x0!8m2!3d34.666501!4d133.916716?hl=ja&hl=ja


 

【送迎バス全般に関するお知らせ】
●ご利用は完全予約制となりますので、ご予約の際にお申し込みくださいませ。
 ※ご要望欄に「岡山駅送迎バス希望」とご入力いただくか、
 ご予約後お電話にてお申し付けください。TEL0868-72-1523
●送迎バスは、2名様からの運行となります。定員に達しない場合は運行致しませんのでご了承くださいませ。
●ご利用のキャンセルは5日前までにご連絡くださいませ。
●9月7日 – 8日は休館日のため送迎バスも休止となります。
●季譜の里にご宿泊の方のみご利用可能です。


皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております☆

 

 

2021.07.13  お知らせ

湯郷温泉も暑い日が続いておりますが、季譜の里では手作り和菓子と冷たいドリンクでおもてなししております。和菓子は少しでも暑さを忘れていただけるようにと、清涼感ある内容でご用意しております。

 

また、おしぼりには季節の花を添え、ほんのりと香り付けをさせていただいております。ご到着後は、ロビーにて涼やかなひと時をお過ごしいただければ幸いです。

 

 

2021.03.15  お知らせ

美作市の自然体験プランを紹介したページができました。湯郷温泉近隣の四季を楽しみながら、特別な体験をしていただけるプランが掲載されています。ぜひ、一度ご覧いただければ幸いです。

 

自然体験コンテンツご紹介ページはこちら
https://www.spa-yunogo.com

 

各体験に関するお問い合わせはこちら
湯郷温泉観光案内所
TEL: 0868-72-2636
Mail: info@spa-yunogo.or.jp

 

2020.12.03  お知らせ

YouTube動画『季譜の花 秋の自然と花器』を公開いたしました。この度の動画では、紅葉や雲海など、湯郷温泉近隣の晩秋の自然と花々をご紹介しております。

また、生け花と花器に関する思いも、華道家・黒田幸陽先生に少しお話していただきました。どうぞ、ご高覧いただければ幸いです。

 

 

季譜の里のYouTube動画一覧はこちら
http://www.youtube.com/user/kifunosato