6月1日より、湯郷温泉 季譜の里では、夏の会席コースをご用意しております。
今年の夏は、毎年ご好評をいただいている鮑料理をはじめ、鮎、鱸（すずき）、伊勢海老、奈義牛など、夏ならではの山海の旬を取り入れた献立をご提供いたします。
涼を感じる氷のドームのお造りや、季節の食材を彩り豊かに盛り込んだ八寸など、それぞれの会席コースで異なる魅力をお楽しみいただけます。
夏の味覚を、どうぞごゆっくりとご堪能ください。
「季節の花会席」は、季譜の里を初めてご利用いただくお客様にもおすすめの基本会席です。
鮑料理をはじめ、季節の食材を彩り豊かに盛り込んだ八寸、氷のドームのお造り、特選和牛の石焼き、鮎の塩焼きなど、山海の旬をバランスよくお楽しみいただけます。
【献立】
・鱸の洗い、甘海老など氷のドーム4種のお造り
・特選和牛の石焼き
・季節の八寸盛り合わせ
・鮎の塩焼き
・新生姜鯛御飯
・ほか全10品
※献立は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
プラン詳細・ご予約はこちら
https://reserve.489ban.net/client/kifunosato/0/detail/433810
季節の花会席より「鱸の洗い、甘海老など氷のドーム4種のお造り」
季節の花会席より「季節の八寸盛り合わせ」
「量より質の御膳」は、美味しいものを少しずつ味わいたい方におすすめの会席コースです。
季節の花会席よりお肉料理や油物を控えめにし、その分、お造りや一品料理の質を高めた内容となっております。
毎年ご好評をいただいている鮑料理の盛り合わせをはじめ、旬の味覚を少しずつご堪能ください。
【献立】
・鮑料理盛り合わせ
・鱸の洗い、赤海老など氷のドーム5種のお造り
・季節の八寸盛り合わせ
・鮎の塩焼き
・穴子と茗荷御飯
・ほか全9品
※献立は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
プラン詳細・ご予約はこちら
https://reserve.489ban.net/client/kifunosato/0/detail/433809
量より質の御膳より「鮑料理盛り合わせ」
量より質の御膳より「鱸の洗い、赤海老など氷のドーム5種のお造り」
「贅 -zei- の御膳」は、季譜の里で最も贅沢な会席コースです。
伊勢海老をはじめとする豪華なお造り、岡山県奈義町のブランド牛「奈義牛」の石焼きなど、量・質ともにご満足いただける内容をご用意しております。
ご夫婦でのご旅行や記念日、お祝いなど、大切なひとときを彩る会席としておすすめしております。
【献立】
・伊勢海老、鱸の洗いなど氷のドーム6種のお造り
・奈義牛の石焼き
・季節の八寸盛り合わせ
・吸物椀
・鰻ひつまぶし釜御飯
・ほか全10品
※献立は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
プラン詳細・ご予約はこちら
https://reserve.489ban.net/client/kifunosato/0/detail/433808
贅 -zei- の御膳より「伊勢海老、鱸の洗いなど氷のドーム6種のお造り」
贅 -zei- の御膳より「奈義牛の石焼き」
夏の会席コースは、2026年6月1日から8月31日までご提供しております。
夏の山海の旬を味わいながら、季節の移ろいを感じるひとときをお過ごしください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。