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はじまりました☆♪冬の贅沢♪とらふぐフルコース会席
2018.11.25  お知らせ

今シーズンもとらふぐの時期がやって参りました!季譜の里では人気の『♪冬の贅沢♪とらふぐフルコース会席』をご提供開始しております!2名様でとらふぐ丸々一匹を余す所なくお楽しみいただけるこのコース。献立の内容もてっさ、てっちり、焼き白子、ふぐの唐揚げ、てっぴとその名の通りふぐのフルコースでご用意いたします☆

 

ふぐのお造り、てっさ。その上品で淡白な味わいと歯ごたえはクセになる美味しさ!古くは縄文時代からも食されていたと言われるふぐ。毒を持つにもかかわらず、日本人に愛され続けてきたその由来の原点は、てっさの美味しさにあるのではないかと思うほどです。大皿に盛られた薄造りは見た目にも楽しめる一品☆

 

そして、こちらは焼き白子。ふぐを食した事のある皆様には、その美味しさは説明ご不要と存じますが、香ばしく焼き上がったその中に詰まっているのは、まるで濃厚なクリームのような、凝縮されたまろやかな旨味。一度味わえば、この写真を見ただけでその至福の舌ざわりが蘇ってきそうです。

 

鍋の王様とも呼ばれるてっちり(=とらふぐの鍋)。そのギュッと詰まった身の食感と出汁の味わい深さは多くの食通を納得させる美味しさです。季譜の里ではたっぷりのお野菜と共にご提供いたします。寒さが日に日に増すこれからのシーズン…どうぞ、てっちりでほっこりと温まってやってください。

 

まさに冬の贅沢、至福のひと時をお楽しみいただける『♪冬の贅沢♪とらふぐフルコース会席』☆ ご提供期間は2019年2月19日までです。ぜひ、この冬もお楽しみいただければ幸いです☆

 

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https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=33000005&ty=lim&plan=32&lan=JPN