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【旬彩会席 秋!】特選和牛の朴葉味噌焼き会席
2016.08.07  お知らせ

9月1日からは秋の会席料理でおもてなしいたします!
今年の秋も、昨年ご好評いただきました朴葉味噌焼きをメインにご用意いたしました☆
おいしい秋の味覚をどうぞ旬彩会席でお楽しみくださいませ。

<プラン>
ほどよくサシの入った特選和牛と旬の食材、
自家製味噌を朴葉にのせ、炭火で焼き上げます。

ジュッとほのかな煙があがり、
香ばしさが漂い出したら、
おいしさが育まれ始めたバロメーター。

とろりと肉から溶けだした霜降りが、
味噌にゆったり沁み込んで、
朴葉の上はなんとも旨そうなくつろぎ加減に。

ころあいの肉を頬張れば、
脂が抜けて柔らかく、「肉を食べたぞ」という至福のひと時。

味よし、香りよし、雰囲気もよし。

秋は湯郷、里山が紡ぐ 旬のおいしさ を十二分にお楽しみください。

【献立】
〇自家製果実酒
〇前菜
〇乙な味
〇お造り三種盛り
〇松茸の土瓶蒸し
〇特選和牛ロース朴葉味噌焼き
〇山女魚の塩焼き
〇天麩羅
〇酢の物
〇松茸御飯 赤出汁 お漬物
〇自家製アイス 時季の果物

プランのご予約・詳細はコチラ!
https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=33000005&ty=lim&plan=28&lan=JPN